Chichibu Malt & Grain

  • Japan
  • 46,5%
  • 70 cl
Op voorraad
  • Japan
  • 46,5%
  • 70 cl
Op voorraad

Chichibu Malt & Grain

Een mix van whiskey’s met de Japanse Ichiro’s Malt als basis gecombineerd met whisky’s uit Schotland, Ierland, Canada en de Verenigde Staten, elk gedurende vier tot acht jaar gemengd op verschillende locaties. De uiteindelijke blend wordt gebotteld op 46,5 % ABV.

74,95 incl. btw

  • Voor 16.00 uur besteld dezelfde dag verzonden

  • Gratis verzending vanaf € 100,-

  • Veilig betalen met iDeal

Beschrijving

In 2007 startte Ichiro Akuto, kleinzoon van de oprichters van de Hanyu-distilleerderij, een nieuw hoofdstuk in de Japanse whiskygeschiedenis door de Chichibu-distilleerderij te bouwen. Gelegen in de prefectuur Saitama, ongeveer 70 km ten noordwesten van Tokio, begon de productie in februari 2008. De uitrusting omvat een kleine molen, een mash tun, wash backs gemaakt van Japanse mizunara-eik en koperen stills vervaardigd door Forsyths of Rothes, Schotland.

Er worden verschillende typen vaten gebruikt, waaronder bourbon, sherry en hogsheads. De rijping vindt plaats in het traditionele dunnage-magazijn. Deze bijzondere en exclusieve whisky’s zijn nonchill gefilterd en niet gekleurd.

Geur: zoet met een vleugje vanille, citrus en appel

Smaak: een vleugje vanille, hints van zoete tropische vruchten en bloemen. Hazelnoot met een vleugje gember die eindigt in een kruidige toon.

Finish: Een nootachtige, peperige smaak, die daarna uit in een honing-achtige smaak met een golf van peper en gember

Perfect Serve: Puur